Pilze züchten auf Stroh

Speisepilze selbst züchten

Pilze züchten auf Stroh – ein Kurs für alle Interessierten

Am Samstag den 17. Mai 2025 findet in Dübendorf auf dem Areal der Wilden Gärtner:innen von 10 bis 12 Uhr auf der Memphiswiese der Kurs Pilze züchten auf Stroh statt.

Am Kurs werden die Tricks und Kniffs für den Anbau von Speisepilzen im Garten oder auf dem Balkon vermittelt. Der Fokus ist auf dem Pilzanbau auf Stroh.

Es gibt eine gute Mischung aus Theorie und Praxis. Am Kursende können alle Teilnehmenden zu einem geringen Selbstkostenpreis von 30 CHF einen Eimer mit beimpftem Stroh mitnehmen.

Geleitet wird der Kurs von Etienne Gröpl. Er ist ausgebildeter Biologielaborant und widmet sich schon seit rund 12 Jahren dem Anbau und der Zucht von Speisepilzen im naturnahen Rahmen.

Kursleitung und Anreise

Informationen über den Kursleiter Etienne Gröpl findet ihr auf seiner Website Speisepilze.ch.

Wir empfehlen eine Anreise mit dem ÖV, das Areal der Wilden Gärtner:innen befindet sich an der Bushaltestelle Memphis, Dübendorf.